4月12日（日）、弊社が支援する「こども食堂Pono」で、「えのきとじゃがいものベーコンバター醤油いため」を提供しました。
このレシピは、札幌市立みなみの杜高等支援学校1年生が開発したもの。3月19日に開催された家庭科の授業で実施されたメニューコンテストの優勝作品です。
えのきのうまみが生かされベーコンとコーンがバターと醤油にしっかり絡み合って食が進む一品と評価されたものです。
食堂にきてくれたみなさんに「おいしい」と好評でした。
当日は、実際にレシピを開発した生徒さんも来てくれて、とびっきりの笑顔を見てくれました。
